久しぶりに回鍋肉を作ってみたのだ！

昔は近くのスーパーに行くと
回鍋肉用のカット野菜セットなんてものもあったのだが、
知らないうちになくなっていた。
でも、回鍋肉でも使えそうな野菜セットを見つけ、
超久しぶりに、回鍋肉を作ってみた。

揃えたのは
カット野菜に、冷凍スライス肉に、合わせ調味料のみ。
とにかくフライパンでガァーっと炒めるだけ。

それでも美味しくできたのだ。
2〜3人分作ったので、半分で回鍋肉丼にして、
残りは明日食べることにしよう。