銀座「フィオレンツァ」でランチ！

珍しく臨時収入が入ったので
銀座のイタリアン「フィオレンツァ」でランチ。

ランチコースで
「生クリームもベーコンも使わない、“本当のカルボナーラ”」と
「ピエモンテ風鶏レバーと九条ネギのタヤリン」
洋風と和風なパスタだ。

ちなみにタヤリンとは
卵黄をふんだんに使用したリッチなパスタのことだそう。

ということで、
どちらもコクがある濃厚な味わいで
とても美味しゅうございました！

ランチのあとは、少しだけ銀ブラ。
晴れた冬の日らしい
穏やかで落ち着いた日差しを味わえて、
楽しかったなぁ。